Como Fazer Jejum Intermitente: Um Guia Completo para Iniciantes

Como Fazer Jejum Intermitente: Se você está procurando uma maneira eficaz de melhorar sua saúde, perder peso e aumentar sua energia, o jejum intermitente pode ser a resposta que você está procurando.

Neste guia abrangente, vamos explorar tudo o que você precisa saber sobre como fazer jejum intermitente de forma segura e eficaz.

O jejum intermitente tem ganhado popularidade nos últimos anos devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, que vão desde a perda de peso até a melhoria da função cerebral e redução do risco de doenças crônicas. Mas o que exatamente é o jejum intermitente e como você pode começar? Continue lendo para descobrir.

O que é Jejum Intermitente?

O jejum intermitente é um padrão alimentar que alterna entre períodos de ingestão de alimentos e períodos de jejum. Ao contrário das dietas tradicionais que se concentram no que você come, o jejum intermitente se concentra em quando você come. Existem várias formas de jejum intermitente, mas as mais comuns incluem o jejum de 16/8, onde você come durante uma janela de 8 horas e jejua nas 16 horas restantes, e o jejum de 5:2, onde você come normalmente por cinco dias da semana e reduz significativamente a ingestão de calorias nos outros dois dias.

Como Fazer Jejum Intermitente:

Se você está interessado em experimentar o jejum intermitente, é importante começar devagar e consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer alteração significativa em sua dieta. Uma maneira fácil de começar é escolher um método de jejum que se adapte ao seu estilo de vida e começar com um período de jejum mais curto, como 12 horas, antes de aumentar gradualmente a duração do jejum.

Modelo de Jejum Intermitente: Do Básico ao Avançado

  1. Jejum de 12/12 (Básico):
    • Jejum: Das 20h às 8h do dia seguinte
    • Janela de alimentação: Das 8h às 20h
    • Este é um padrão de jejum simples, onde você jejua por 12 horas e tem uma janela de alimentação de 12 horas. É adequado para iniciantes e pode ser facilmente incorporado ao estilo de vida.
  2. Jejum de 16/8 (Intermediário):
    • Jejum: Das 18h às 10h do dia seguinte
    • Janela de alimentação: Das 10h às 18h
    • Este é um padrão de jejum mais avançado, onde você jejua por 16 horas e tem uma janela de alimentação de 8 horas. É popular e eficaz para perda de peso e saúde metabólica.
  3. Jejum de 20/4 (Avançado):
    • Jejum: Das 16h às 12h do dia seguinte
    • Janela de alimentação: Das 12h às 16h
    • Este é um padrão de jejum mais desafiador, onde você jejua por 20 horas e tem uma janela de alimentação de apenas 4 horas. É mais adequado para pessoas que já estão familiarizadas com o jejum intermitente e desejam alcançar resultados mais rápidos.
  4. Jejum OMAD (One Meal a Day) – Uma Refeição por Dia (Avançado):
    • Jejum: Das 20h às 20h do dia seguinte
    • Janela de alimentação: Uma refeição por dia, geralmente em torno das 20h
    • Neste padrão, você jejua por 23 horas e consome todas as suas calorias em uma única refeição por dia. É um estilo de jejum muito avançado e requer uma boa compreensão dos sinais do corpo e das necessidades nutricionais.

Lembre-se sempre de ouvir seu corpo e consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer padrão de jejum intermitente, especialmente se você tiver condições médicas pré-existentes ou estiver tomando medicamentos.

Benefícios do Jejum Intermitente

Os benefícios do jejum intermitente vão muito além da perda de peso. Aqui estão alguns benefícios do jejum intermitente:

  1. Perda de peso: O jejum intermitente pode ajudar a reduzir a ingestão calórica total, o que pode levar à perda de peso.
  2. Melhora da sensibilidade à insulina: O jejum intermitente pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue e melhorar a sensibilidade à insulina, o que é benéfico para a prevenção e o controle do diabetes tipo 2.
  3. Promove a saúde do coração: Estudos sugerem que o jejum intermitente pode reduzir os níveis de colesterol, triglicerídeos e pressão arterial, todos fatores de risco para doenças cardíacas.
  4. Redução da inflamação: O jejum intermitente pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo, o que pode estar ligado a uma variedade de doenças crônicas, como artrite e doenças cardíacas.
  5. Aumento da energia: Muitas pessoas relatam sentir mais energia e clareza mental durante o jejum intermitente, o que pode ajudá-las a serem mais produtivas em suas vidas diárias.
  6. Promove a autofagia: O jejum intermitente pode desencadear a autofagia, um processo celular de limpeza que ajuda a remover proteínas danificadas e outros componentes celulares indesejados, o que pode ter efeitos anti-envelhecimento e promover a longevidade.
  7. Melhora da função cerebral: Alguns estudos sugerem que o jejum intermitente pode melhorar a função cerebral, aumentando a produção de uma proteína chamada fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF), que está associada à saúde cerebral.
  8. Redução do risco de doenças crônicas: Devido aos seus efeitos benéficos sobre a saúde metabólica e a inflamação, o jejum intermitente pode ajudar a reduzir o risco de uma variedade de doenças crônicas, incluindo câncer, doenças cardíacas e diabetes tipo 2.
  9. Facilita a digestão: Ao dar ao sistema digestivo um intervalo de tempo para descansar entre as refeições, o jejum intermitente pode facilitar a digestão e reduzir os sintomas de desconforto digestivo, como inchaço e indigestão.
  10. Promove a sustentabilidade: O jejum intermitente é uma estratégia alimentar flexível e sustentável que pode ser facilmente incorporada ao estilo de vida de muitas pessoas, o que pode torná-lo mais fácil de manter a longo prazo em comparação com dietas restritivas tradicionais.

O que beber durante jejum intermitente?


Durante o jejum intermitente, é importante manter-se hidratado, portanto, a água é a melhor opção para beber. Aqui estão algumas bebidas que você pode consumir durante o jejum intermitente:

  1. Água: A água é essencial para manter o corpo hidratado e pode ajudar a suprimir a sensação de fome durante o jejum.
  2. Chá e café sem açúcar: Chá e café são bebidas sem calorias que podem ser consumidas durante o jejum intermitente. No entanto, evite adicionar açúcar, leite ou creme, pois isso pode quebrar o jejum.
  3. Água com gás: Água com gás sem calorias é outra opção para manter-se hidratado durante o jejum intermitente.
  4. Caldo de osso ou caldo de legumes: Caldo de osso ou caldo de legumes com baixo teor de sódio pode fornecer eletrólitos e ajudar a aliviar a fome durante o jejum.
  5. Chá de ervas: Chás de ervas sem cafeína, como camomila ou hortelã, são opções reconfortantes e hidratantes durante o jejum.

É importante evitar bebidas com calorias durante o período de jejum, pois isso pode interromper o processo de cetose e reduzir os benefícios do jejum intermitente. Além disso, certifique-se de beber líquidos suficientes para evitar a desidratação durante o jejum.

O que comer depois do jejum intermitente?


Após o período de jejum intermitente, é importante fazer escolhas alimentares saudáveis e equilibradas para reabastecer seu corpo e maximizar os benefícios do jejum. Aqui estão algumas sugestões de alimentos para comer após o jejum intermitente:

  1. Proteínas magras: Opte por fontes de proteínas magras, como peito de frango, peixe, ovos, tofu ou leguminosas. As proteínas são essenciais para reparar tecidos musculares e promover a saciedade.
  2. Vegetais não amiláceos: Escolha uma variedade de vegetais não amiláceos, como folhas verdes, brócolis, couve-flor, pimentão e espinafre. Esses vegetais são ricos em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a saúde.
  3. Grãos integrais: Opte por grãos integrais, como arroz integral, quinoa, cevada ou aveia. Os grãos integrais são ricos em fibras e nutrientes e fornecem energia sustentada.
  4. Gorduras saudáveis: Inclua fontes de gorduras saudáveis em sua refeição, como abacate, nozes, sementes de chia, azeite de oliva ou óleo de coco. As gorduras saudáveis são importantes para a saúde do coração e a absorção de vitaminas lipossolúveis.
  5. Frutas: Adicione frutas frescas ou congeladas à sua refeição para obter uma dose extra de fibras, vitaminas e antioxidantes. Frutas como morangos, mirtilos, maçãs e laranjas são boas opções.
  6. Laticínios com baixo teor de gordura ou alternativas vegetais: Se você consome laticínios, opte por opções com baixo teor de gordura, como iogurte grego sem açúcar ou leite desnatado. Para alternativas vegetais, escolha leites à base de amêndoas, soja ou aveia.

É importante lembrar de comer devagar e prestar atenção às sensações de fome e saciedade. Evite alimentos altamente processados, ricos em açúcar e gorduras saturadas, pois eles podem causar picos de açúcar no sangue e comprometer os benefícios do jejum intermitente. Em vez disso, opte por refeições equilibradas e nutritivas que promovam a saúde geral do corpo.

Dicas para um Jejum Intermitente Bem-Sucedido

  • Planeje suas refeições com antecedência para garantir que você tenha opções saudáveis disponíveis durante o período de alimentação.
  • Mantenha-se ocupado durante os períodos de jejum para evitar pensamentos obsessivos sobre comida.
  • Ouça seu corpo e ajuste o padrão de jejum conforme necessário com base em como você se sente.
  • Não se esqueça de incorporar exercícios físicos regulares em sua rotina, mesmo durante o jejum intermitente.

O jejum intermitente é uma estratégia alimentar flexível e sustentável que pode oferecer uma série de benefícios para a saúde. No entanto, é importante lembrar que o jejum intermitente pode não ser adequado para todos, e é sempre melhor consultar um profissional de saúde antes de fazer qualquer mudança significativa em sua dieta. Se você decidir experimentar o jejum intermitente, comece devagar, ouça seu corpo e esteja preparado para ajustar o padrão de jejum conforme necessário. Com o tempo e a prática, o jejum intermitente pode se tornar uma parte integrante de um estilo de vida saudável e equilibrado.

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